C’est l’un, si ce n’est le projet, qui fait le plus parler de lui en centre-ville depuis que Le Berry républicain en a révélé l’existence. En janvier 2025, Sadio Mané, footballeur international sénégalais et propriétaire du Bourges FC, devenait, via la société SM10 France, propriétaire de l’hôtel des Méloizes, avec l’ambition de transformer cette imposante demeure attenante au théâtre Jacques-Cœur en un…