Quand Rolland Courbis forgeait ses équipes au Touquet
Une méthode déroutante mais assuméeDerrière ces mises en scène, Courbis testait les hommes autant que les joueurs. Laurent Paganelli, aussi dans SoFoot, ancien joueur devenu consultant, résumait ainsi le personnage : « Rolland, on n’a jamais su quand, où, avec qui, et même s’il dormait. C’est le Depardieu du foot. » Il ajoutait : « Avec lui, le mec qui…