Dans la patrie de la bière artisanale, on a planté un houblon flamand venu… de République tchèque

«Dans cette terre, ne vous en faites pas, ça va bien pousser», rassure Édouard Roussez, en laissant filer la poussière brune entre ses doigts. Tout un symbole, c’est derrière le terrain de football, là où prend place le gigantesque chapiteau du FIBA le…