« Humainement, Olivier Pantaloni est quelqu’un d’extraordinaire », se rappelle Bryan Bergougnoux, coach du Tours FC
Triple champion de France avec l’Olympique Lyonnais, l’entraîneur et ancien joueur du Tours FC, Bryan Bergougnoux, avait été entraîné par Olivier Pantaloni, le coach du FC Lorient, lors de son passage en Touraine.