Le Touquet : bientôt un titre de meilleure apprentie de France pour Jade Scotté ?
« Je suis footballeuse au club de Quend-Plage-les-Pins, j’ai l’esprit de compétition, dit d’emblée Jade Scotté. J’ai déjà été médaille d’or des Hauts-de-France dans la catégorie cuisine froide. J’avais préparé de la truite rose avec une salade de quinoa-boulgour et avec un bonbon de concombre-tartare de truite rose et citron jaune. » Dans les cuisines du lycée hôtelier, coachée par…