Ni Via Veneto ni Gaudim : Dani Olmo, passionné par ce restaurant à Barcelone.

Dani Olmo a fait son retour au FC Barcelone en 2024, en provenance du RB Leipzig, après une absence de dix ans au sein du club catalan. Ce milieu de terrain originaire d’Enric l’a rejoint dans la capitale catalane, devenant un atout précieux pour l’avenir. Cependant, ses deux premières saisons ont été relativement discrètes, notamment à cause de blessures.

Bien qu’éloigné des terrains de foot, Olmo se réjouit de sa vie à Barcelone, attiré par la richesse de sa gastronomie, entre autres. Même si la ville regorge de restaurants renommés tels que le Via Veneto, Gaudim, Botafumeiro et Los Caracoles, l’egarense préfère le restaurant La Bonaigua.

Ce lieu, en activité depuis 1990, s’est imposé comme une référence en matière de cuisine traditionnelle, s’appuyant toujours sur des ingrédients frais. Des plats simples, mais savoureux.

La Bonaigua se trouve au 54 Carretera Reial, au cœur de Sant Just Desvern, tout près de la Ciudad Deportiva Joan Gamper, ce qui attire de nombreux joueurs du club. De plus, il est à seulement 30 minutes en voiture de Barcelone.

Le restaurant accueille ses clients du mercredi au samedi de 13 h à 16 h et de 20 h 30 à 22 h. Le dimanche, il est ouvert uniquement de 13 h à 16 h et est fermé les lundis et mardis. Les réservations peuvent être effectuées via leur site internet avec un préavis de 15 jours.

Quelle est leur offre culinaire ?

La carte du restaurant met à l’honneur des plats traditionnels préparés avec des produits frais. « À La Bonaigua, vous pourrez déguster des classiques intemporels ainsi que des recettes uniques que nous concoctons quotidiennement pour émerveiller nos visiteurs », indiquent-ils sur leur site.

Leurs propositions cherchent à atteindre un équilibre parfait entre saveur et qualité, se distinguant notamment par leurs plats emblématiques. Il convient de noter que ce restaurant revêt une importance particulière pour Olmo, car c’est là qu’il a célébré son retour au club blaugrana.