Galante a propos de son ami Spalletti : « Il traverse une période difficile, mais il serait idéal pour la Juve. Et s’il a son mot à dire sur le marché des transferts… »

Fabio entretient une relation avec l’entraîneur de la Juventus depuis 1990 : « Nous dormions à la belle étoile en admirant le ciel, c’était un homme incroyablement amusant mais aussi quelque peu sensible, comme tous les Toscans. Quelle défaite face à la Fiorentina, mais si l’on recommence à zéro et qu’il a son mot à dire sur le marché des transferts, tout peut changer. »