Chasse à l’iguane en Guyane : entre tradition, réglementation et colère des chasseurs

Nous sommes au mois d’août et c’est le moment de retrouver l’aliment incontournable des tables guyanaises : l’iguane. De la patience et des techniques sont requises pour réussir une journée de chasse. Entre tradition, réglementation et colère des chasseurs, le point dans cet article.