Il a battu un record du monde Guiness et préparé un diner de gala pour Ronald Reagan : le destin hors norme du chef Maurice Olaizola
En mars 1985, la ville de Québec se trouve au sommet de l’actualité internationale. Le président américain Ronald Reagan et le premier ministre canadien Brian Mulroney s’y réunissent pour le « Sommet du Trèfle », une rencontre destinée à réchauffer les relations entre les deux pays. Dans les coulisses de ce rendez-vous historique se trouve un français originaire de Saint-Pierre et Miquelon…