“J’ai passé deux belles années, mais la dernière a été moins favorable”, déclare Luis Vicente Mateo, en charge du football de formation de l’Espanyol entre juin 2020, lorsqu’il a rejoint le club aux côtés de Francisco Joaquín Pérez Rufete, Domingo Catoira et Hugo Blanco, et avril 2023. Dans une interview avec le programme de Twitch », l’actuel directeur des projets…